حلل تلبيس (دراجيه)
الحلة مصنوعة بشكل كامل من الستانلس ستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية حيث تلبغ سماكة الحلة 3 مم وبقطر 90 سم.
تتيح إمكانية التحكم بالسرعة من خلال انفرتر كما أنها مزودة ببلاور هواء داخل الحلة بهدف تلميع المنتج.
المميزات
- منتج مغطى بطبقة لامعة من الشوكولاته
- مزود ببلاور هواء داخل الحـلة
- لوحة تحكم بسرعة الانتاج ماركة Schneider أو Siemens
- مع أو بدون تبريد
شاهد أيضا
تعديل الحرارة (تمبرينغ)
جسم الآلة مصنوع كلياً من الستانلس ستيل عيار 304 ، حيث تقوم الآلة بتعديل درجة حرارة الشوكولا إلى مراحل متعددة، كما تستغرق 18 دقيقة فقط للانتهاء من تعديل درجة حرارة الشوكولا وهي مزودة بطاولة هزاز قوالب مسخنة بالإضافة إلى جهاز لصب القوالب.
حشو وتعبئة
الآلة قادرة على صب جميع أنواع الكريمات والحشوات مع إمكانية التحكم في كمية الحشوة حسب الرغبة. جسم الآلة مصنوع من الستانلس ستيل من عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية ويتميز بسهولة التفكيك والتنظيف.
تغطيس
خط التغطيس مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل عيار 304 ويتم التحكم به عن طريق شاشة HMI. يمكن اسـتخدام الآلة لتغطيس مختلف أنواع المنتجات كالويفر والحلويات والحشوات، إلخ
كونج طحن شوكولاته (Ball mill)
تصميم عالي الجودة مصنوع كلياً من الستانلس ستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية. تقوم الآلة بعملية طحن المواد الأولية باستخدام كرات فولاذية لتتم عملية الطبخ بشكل مثالي. تحتوي كل آلة طبخ على مضخة مخصصة لتقليب الشوكولا بينما يتم الطحن بمحرك منفصل بالإضافة إلى مضخة للماء .