يمكن استخدام الخط لصب جميع أنواع الشوكولاته سادة/مكسرات. يحوي الخط على ملقم آلي بالإضافة إلى دفاش للقوالب مع حجرة للتسخين وهو مزود بجهاز لقشط القوالب بعد الصب تليه مرحلة هز للقالب.
تصميم عالي الجودة مصنوع كلياً من الستانلس ستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية. تقوم الآلة بعملية طحن المواد الأولية باستخدام كرات فولاذية لتتم عملية الطبخ بشكل مثالي. تحتوي كل آلة طبخ على مضخة مخصصة لتقليب الشوكولا بينما يتم الطحن بمحرك منفصل بالإضافة إلى مضخة للماء .
خط التغطيس مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل عيار 304 ويتم التحكم به عن طريق شاشة HMI. يمكن اسـتخدام الآلة لتغطيس مختلف أنواع المنتجات كالويفر والحلويات والحشوات، إلخ
الصبابة بالقدرة على صب حبات الشوكولاته المحشوة بالكريمة بمختلف الأشكال والأبعاد، كمـا أنهـا مجهزة بملقم قوالب أتوماتيكي وسـخان للقوالب يسـبق مرحلة الصب بالإضافة إلى هـزاز للقوالـب قبـل دخولهـا لنفـق التبريد للتأكـد من تناسـق الشـوكولاته وخلوها مـن الفقاعات. الصبابة مزودة بـ 2 محرك صب سـيرفو 5.1 كيلو واط.
خزانات شوكولا مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية ومتوفرةٌ بعدة أحجامٍ قياسية )حتى 5000 كغ(. يقوم التانك بإراحة الشوكولا بعد عملية الطحن وهو مجهز بمخرجين للشوكولا وينصح باستخدامه سوياً مع إحدى الكونشات المناسبة من تشكيلتنا لضمان الحصول على أفضل النتائج.
جسم الآلة مصنوع كلياً من الستانلس ستيل عيار 304 ، حيث تقوم الآلة بتعديل درجة حرارة الشوكولا إلى مراحل متعددة، كما تستغرق 18 دقيقة فقط للانتهاء من تعديل درجة حرارة الشوكولا وهي مزودة بطاولة هزاز قوالب مسخنة بالإضافة إلى جهاز لصب القوالب.
النافورة مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل عيار 304 الملائم للصناعات الغذائية. يمكن استخدامها لتزيين المنتجات بالشوكولاته في محلات الحلويات والآيس كريم. كما تتميز بتصميم countertop جذاب يجعلها مناسبة للعرض أمام العملاء وإضفاء طابع جمالي للمكان. مزودة بمحرك للحوض بالإضافة لمضخة للشوكولاته. وهي سهلة الاستخدام والتشغيل حيث تمكنك من خلال لوحة التحكم من ضبط درجة حرارة وغزارة الشوكولاته.
يمكن استخدام هذه الآلة لصب قطع دروبس الشوكولا وحبوب chips . تحتوي الآلة على ديبوستر صب كوينز 60 سم وتتم حركة الصب باستخدام محركات سيرفو بالإضافة إلى هزاز أسفل السير ليتحكم بشكل الحبة.
الحلة مصنوعة بشكل كامل من الستانلس ستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية حيث تلبغ سماكة الحلة 3 مم وبقطر 90 سم. تتيح إمكانية التحكم بالسرعة من خلال انفرتر كما أنها مزودة ببلاور هواء داخل الحلة بهدف تلميع المنتج.
خط التبريد مصنوع بشكل كامل من الستانلس الستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية. يقوم النفق بتبريد منتجات كقطع الحلوى والبسكويت المغطاة بالشوكولا عن طريق دورة الهواء داخل النفق. تتيح لوحة التحكم سهولة إدارة النفق عن طريق التحكم بدرجة حرارة التبريد بالإضافة إلى سرعة سير المواد والإنتاج.
خط التبريد مصنوع بشكل كامل من الستانلس الستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية. يقوم النفق بتبريد منتجات كقطع الحلوى والبسكويت المغطاة بالشوكولا عن طريق دورة الهواء داخل النفق. تتيح لوحة التحكم سهولة إدارة النفق عن طريق التحكم بدرجة حرارة التبريد بالإضافة إلى سرعة سير المواد والإنتاج.
هذه الآلة مخصصة لصب ألواح الكفرتور )شوكولا أو حليب( 2.5 كغ وتتضمن عدة مراحل حيث تمر بداية بمرحلة التلقيم الآلي للقوالب وتسخينها ويلي الصب وحدة لهز القوالب للتأكد من تناسق الشوكولاته التام وخلوها من الفقاعات ومن ثم يتم تمرير القوالب إلى نفق التبريد بشكل آلي.
مثبت على عربة متحركة لسهولة التوصيل، كما أنه مجهز بهزاز شبكة ميكانيكي بالإضافة إلى تيار هواء ساخن مما يتيح التحكم الكامل بكمية طبقة الشوكولا على المنتج. يمكن التحكم بحرارة الهواء وسرعة الإنتاج بسهولة من خلال لوحة التحكم، كما يتمتع السير بإمكانية إيقاف منطقة التلقيم لتعديل وضع المنتج.
الآلة قادرة على صب جميع أنواع الكريمات والحشوات مع إمكانية التحكم في كمية الحشوة حسب الرغبة. جسم الآلة مصنوع من الستانلس ستيل من عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية ويتميز بسهولة التفكيك والتنظيف.
هيكل الناعورة مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية ويمكن استخدامها في صب جميع أنواع شوكولا المكسرات وبمختلف قياسات القوالب. الناعورة مزودة بإمكانية تغيير سرعة دوران العجلة بما يتناسب مع الإنتاج وإمكانية تعديل حرارة الشوكولا بالإضافة إلى كونها مجهزة بهزاز يتسع لقالبين.
تشمل ديبوستر 32 بستم لصب شوكولاته سادة أو مكسرات مع إمكانية التحكم بحرارة الشوكولا بالإضافة إلى مرحلة هز الفورم مع إمكانية التحكم بقوة الاهتزاز. ولوحة كهربائية مزودة ببرنامج للتحكم بالآلة والذواكر المطلوبة لشكل الحبات.
ديبوستر صب لتأسيس الفورمة (القشرة) يليه مرحلة قلب وهز الفورمة للتفريغ ثم قلب الفورمة ومسحها. وبعد تبريد الشل من خال وحدة تبريد، يتم صب مكسرات بشكل اتوماتيكي (حبوب كاملة أو مجروشة) ثم هز الفورم وملأها بعد الحشو بواسطة ديبوستر صب لتصل لمرحلة المسح النهائي لسطح الفورم وتلقيمها لنفق التبريد .