كونش معملي-thumbnail

كونش معملي

كونج الطحن هو عنصر أساسي في عمليى إنتاج الشوكولاتة حيث تستخدم لطحن المواد الأولية والوصول لقوام مناسب. التصميم المعملي وحجمه الصغير يجعله مناسباً للمساحات الضيقة مثل المطابخ ومثالياً في تجربة الوصفات وتطويرها قبل زيادة حجم الإنتاج.

الخيارات المتوفرة (اضغط لعرض المواصفات)

المميزات

  • مصنوع من الستانلس ستيل عيار 304
  • تصميم معملي صغير الحجم

شاهد أيضا

تعديل الحرارة (تمبرينغ)

جسم الآلة مصنوع كلياً من الستانلس ستيل عيار 304 ، حيث تقوم الآلة بتعديل درجة حرارة الشوكولا إلى مراحل متعددة، كما تستغرق 18 دقيقة فقط للانتهاء من تعديل درجة حرارة الشوكولا وهي مزودة بطاولة هزاز قوالب مسخنة بالإضافة إلى جهاز لصب القوالب.

تانك

خزانات شوكولا مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية ومتوفرةٌ بعدة أحجامٍ قياسية )حتى 5000 كغ(. يقوم التانك بإراحة الشوكولا بعد عملية الطحن وهو مجهز بمخرجين للشوكولا وينصح باستخدامه سوياً مع إحدى الكونشات المناسبة من تشكيلتنا لضمان الحصول على أفضل النتائج.

كونج طحن شوكولاته (Ball mill)

تصميم عالي الجودة مصنوع كلياً من الستانلس ستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية. تقوم الآلة بعملية طحن المواد الأولية باستخدام كرات فولاذية لتتم عملية الطبخ بشكل مثالي. تحتوي كل آلة طبخ على مضخة مخصصة لتقليب الشوكولا بينما يتم الطحن بمحرك منفصل بالإضافة إلى مضخة للماء .

تحدث مع المبيعات