صب سادة ومكسرات

يمكن استخدام الخط لصب جميع أنواع الشوكولا (سادة/مكسرات). يحوي الخط على ملقم آلي بالإضافة إلى دفاش للقوالب مع حجرة للتسخين وهو مزود بجهاز لقشط القوالب بعد الصب تليه مرحلة هز للقالب.

تتمتع الصبابة بالقدرة على صب حبات الشوكولا المحشوة بالكريمة بمختلف الأشكال والأبعاد، كما أنها مجهزة بملقم قوالب أتوماتيكي وسخان للقوالب يسبق مرحلة الصب بالإضافة إلى هزاز للقوالب قبل دخولها لنفق التبريد للتأكد من تناسق الشوكولا وخلوها من الفقاعات .الصبابة مزودة ب 2 محرك صب سيرفو 1.5 كيلو واط

هذه الآلة مخصصة لصب ألواح الكفرتور )شوكولا أو حليب( 2.5 كغ وتتضمن عدة مراحل حيث تمر بداية بمرحلة التلقيم الآلي للقوالب وتسخينها ويلي الصب وحدة لهز القوالب للتأكد من تناسق الشوكولاته التام وخلوها من الفقاعات ومن ثم يتم تمرير القوالب إلى نفق التبريد بشكل آلي.

يمكن استخدام هذه الآلة لصب قطع دروبس الشوكولا وحبوب chips . تحتوي الآلة على ديبوستر صب كوينز 60 سم وتتم حركة الصب باستخدام محركات سيرفو بالإضافة إلى هزاز أسفل السير ليتحكم بشكل الحبة.