ناعورة صب 60 كغ
هيكل الناعورة مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية ويمكن استخدامها في صب جميع أنواع شوكولا المكسرات وبمختلف قياسات القوالب.
الناعورة مزودة بإمكانية تغيير سرعة دوران العجلة بما يتناسب مع الإنتاج وإمكانية تعديل حرارة الشوكولا بالإضافة إلى كونها مجهزة بهزاز يتسع لقالبين.
المواصفات الفنية
| Material | ستانلس ستيل مقاوم للصدأ |
|---|---|
| Capacity | 60 كغ |
| Power | 380 فولط، 2.5 كيلو واط |
المميزات
- العجلة مصنوعة من التيفلون الغذائي
- هزاز يتسع لقالبين للحصول على شوكولاته خالية من الفقاعات
- مفتاح للتحكم بسرعة دوران العجلة
- إمكانية التحكم بدرجة حرارة الشوكولاته
معرض الصور
شاهد أيضا
ناعورة صب أوتوماتيك
يمكن استخدام الخط لصب جميع أنواع الشوكولا (سادة/مكسرات). يحوي الخط على ملقم آلي بالإضافة إلى دفاش للقوالب مع حجرة للتسخين وهو مزود بجهاز لقشط القوالب بعد الصب تليه مرحلة هز للقالب.
تعديل حرارة (تمبرينغ) 40 كغ
جسم الآلة مصنوع كلياً من الستانلس ستيل عيار 304 ، تستغرق 18 دقيقة فقط للانتهاء من تعديل درجة حرارة الشوكولا وهي مزودة بطاولة هزاز قوالب مسخنة بالإضافة إلى جهاز لصب القوالب. تتميز هذه الآلة بسهولة التحكم بها وأجزائها القابلة للإزالة والتي بدورها تسهل من عملية التنظيف. متوفرة بثلاثة أحجام: 20 ، 40 ، 60 كغ.
حلل تلبيس (دراجيه) 50 كغ
الحلة مصنوعة بشكل كامل من الستانلس ستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية حيث تلبغ سماكة الحلة 3 مم وبقطر 90 سم. تتيح إمكانية التحكم بالسرعة من خلال انفرتر كما أنها مزودة ببلاور هواء داخل الحلة بهدف تلميع المنتج.
كونج طحن شوكولاته (Ball mill) 300 كغ
تصميم عالي الجودة مصنوع كلياً من الستانلس ستيل عيار 304 المناسب للصناعات الغذائية. تقوم الآلة بعملية طحن المواد الأولية باستخدام كرات فولاذية لتتم عملية الطبخ بشكل مثالي. تحتوي كل آلة طبخ على مضخة مخصصة لتقليب الشوكولا بينما يتم الطحن بمحرك منفصل بالإضافة إلى مضخة للماء .